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宿泊施設様向け
ケータリングサービス

本部町、今帰仁村の宿泊施設様向けに朝食のデリバリー、夕食のケータリング、

出張料理など幅広いフードサービスをご提供いたします。

 

販売商品

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夕食ケータリング&出張料理

京懐石の名店で修行を積んだシェフが
お作りする”沖縄食材”を取り入れた
京懐石お重、”地魚”を取り入れた
お寿司の出張料理など沖縄でしか味わえないお料理を提供いたします。
BBQサービスをされている宿泊業者様が多い中、他業者様との差別化を図れるサービスになります。

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朝食デリバリー

弊社が運営する”ワルンルンパ”、”カフェモクレレ”のお料理をお届けいたします。
お料理は、ハワイアン、エスニック、沖縄食と幅広いジャンルでご用意しており、ご指定のメニューや食材を使ったカスタムメニューのご注文も受けつけております。新たに朝食プランを提供したい、またはお客様の朝食の選択肢を広げたいとお考えの宿泊施設様のニーズにお応えいたします。

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弊社運営店舗

インドネシアカレー店”ワルンルンパ”

沖縄北部のブランド食材”車海老”伊江牛”ヤンバル若鶏”を使用したインドネシアカレーは現地出身の女性店主が考案した唯一無二のカレー。山の中に佇むおしゃれな店内でスパイスの香りに囲まれながらゆったりとした時間をお過ごしいただけます。


海の見えるハワイアンカフェ”モクレレ”

目の前に海が広がり伊江島をのぞむ、モーニングが人気なハワイアンカフェ。毎朝7時より営業しているので幅広い場面でご利用いただけます。

大ぶりのエビを香ばしい自家製ガーリックソースに絡めたガーリックシュリンプなど拘ったハワイ料理をご提供いたします。

 

弊社について

本部町にてインドネシアカレー店”ワルンルンパ”
海の見えるハワイアンカフェ”モクレレ”
地元食材を使った寿司と京懐石の出張料理”ぼっけもん”を運営しております。それぞれの専門部署に経験豊富な料理人がおり、質の高いお料理をお届けしてまいります。
幅広いジャンルの朝食デリバリー、京懐石料理の職人が一つ一つ
手作りでお作りする夕食のケータリング、お客様の目の前で
腕を振るう出張料理で宿泊者様のご滞在満足度向上のお手伝い
をさせていただきます。

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朝食デリバリーメニュー

弊社が運営する”ワルンルンパ”、”カフェモクレレ”のお料理をお届けいたします。
お料理は、ハワイアン、エスニック、沖縄食と幅広いジャンルでご用意しており、ご指定のメニューや食材を使ったカスタムメニュー
のご注文も受けつけております。新たに朝食プランを提供したい、またはお客様の朝食の選択肢を広げたいとお考えの
宿泊施設様のニーズにお応えいたします。

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フルーツサンド&フレンチトースト

季節のフルーツをトッピングしたフレンチトースト、モクレレカフェにて大人気のフルーツサンドを組み合わせたデザート系モーニング。(写真はカスタムした1,600円の商品)

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2種盛り朝カレー

インドネシアカレー店ワルンルンパのカレーをお届けします。インドネシア人女性店主が作る伊江牛すじ肉のルンダンカレーとヤンバル若鶏のグライアヤムカレー。沖縄北部のブランド食材を使用したここでしか食べられないカレーです。

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タコライス・アミーゴ

スパイスを調合し、3種類の豆と挽肉を煮込んだ自家製タコミートと、爽やかな酸味が特徴の自家製サルサソース、お野菜もたっぷり入った本格派タコライスです。

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熟成チキンボウル

自家熟成をし、旨味を凝縮させたチキンを丼スタイルで提供いたします。野菜などたっぷり入っておりますので栄養バランスも良く、朝食にピッタリな一品。

 
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ガーリックシュリンプ

モクレレカフェの人気No,1メニューのガーリックシュリンプ。大ぶりのエビと自家製ガーリックソースを使用した自信作。

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沖縄御膳

地元のおばあちゃん直伝のもちもちしたジューシーとポーク卵を組み合わせました。(写真はカスタムした1600円の商品です)

 

ご注文受付時間

ご注文は毎日受け付けております


デリバリー、ケータリングの最終受付時間

朝食デリバリー

前日18時まで


夕食ケータリング

前日18時まで


出張料理

前日18時まで(1日1組様限定)

 

夕食ケータリング&出張料理

京懐石の名店で修行を積んだシェフがお作りする”沖縄食材”を取り入れた京懐石お重、”地魚”を取り入れたお寿司の出張料理など
沖縄でしか味わえないお料理を提供いたします。
BBQサービスをされている宿泊業者様が多い中、他業者様との差別化を図れるサービスになります。

 
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京懐石料理人”瀬戸寿一”

Product Subtitle

瀬戸寿一(36歳)鹿児島県出身20歳の頃から、栃木県内の老舗旅館にて約10年程日本料理(京懐石)を学び そこで培った経験を活かし京懐石に
沖縄の食材を取り入れた沖縄でしか食べられない、お客様の沖縄での 思い出の一つになれればという思いで料理をお作りりいたします。

当グループ運営店舗

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モクレレ

海の見えるハワイアンカフェ

目の前に海が広がる絶景を眺めながら一つ一つ拘って作られたハワイアン料理をお楽しみいただけます。特にモーニングが人気で、お子様メニューのご用意もあるためご家族でご利用いただけます。

毎日営業

7:00~14:30L.O.

080-6499-3331

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WARUNG REMPAH ワルンルンパ

インドネシア人女性店主が手掛ける沖縄県産ブランド食材を使用したインドネシア風カレー

伊江島産”伊江牛”、屋我地島産”車海老”、名護産”ヤンバル若鳥”3種類の地元ブランド食材をインドネシア料理をベースにしたカレーとして提供しております。


毎日営業

7:00~14:30L.O.

080-3995-3674

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ぼっけもん

京懐石料理人が作り出す”沖縄食材”に拘った
唯一無二のお料理

京懐石の名店で修行を積んだ職人が沖縄ローカル食材を取り入れたお料理でお客様に新しい沖縄ならではのお料理をご提案いたします。


年中無休

ケータリング、出張料理専門

080-4692-8579

 
ブランド封筒

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